Bread pudding adalah hidangan klasik yang memadukan slot garansi kekalahan 100 roti dengan campuran susu dan telur, menghasilkan tekstur lembut dan rasa yang kaya. Dessert ini bisa disajikan dengan rasa manis atau gurih, tergantung bahan yang digunakan. Kali ini, kita akan membuat bread pudding dengan kombinasi gurih dan manis yang dijamin menggugah selera.
Bahan-Bahan:
Untuk membuat bread pudding situs deposit 5000 yang sempurna, siapkan bahan berikut:
Bahan Utama:
- 6 lembar roti tawar (bisa menggunakan roti sisa yang hampir kering)
- 500 ml susu cair
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir (sesuai selera)
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1 sdt ekstrak vanila
- ½ sdt garam
Bahan Pelengkap (Opsional):
- 50 gram keju parut (untuk rasa gurih)
- 50 gram kismis atau choco chips (untuk rasa manis)
- ½ sdt kayu manis bubuk (agar lebih harum)
Cara Membuat:
- Siapkan Roti
Potong roti tawar menjadi bentuk kecil-kecil atau sobek kasar agar mudah menyerap cairan. Jika ingin tekstur yang lebih chewy, panggang sebentar di oven atau biarkan dalam suhu ruang semalaman agar sedikit mengeras. - Buat Adonan Cair
Dalam sebuah wadah, kocok telur, gula, garam, dan ekstrak vanila hingga gula larut. Tambahkan susu cair dan mentega leleh, lalu aduk hingga merata. - Campurkan dengan Roti
Masukkan potongan roti ke dalam adonan cair dan biarkan meresap selama 10-15 menit agar roti menyerap semua rasa. - Tambahkan Pelengkap
Jika ingin rasa manis, tambahkan kismis atau choco chips ke dalam adonan. Jika ingin lebih gurih, taburkan keju parut ke dalam campuran roti dan adonan cair. - Panggang Bread Pudding
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega agar tidak lengket. Tuang adonan bread pudding ke dalamnya dan taburkan sedikit keju atau kismis di atasnya sebagai topping. - Panggang dalam Oven
Panaskan oven hingga 180°C, lalu panggang selama 30-40 menit atau hingga bagian atasnya berwarna keemasan dan matang sempurna. Jika tidak memiliki oven, bisa juga dikukus selama kurang lebih 40 menit. - Sajikan Hangat atau Dingin
Bread pudding siap disajikan! Bisa dinikmati hangat dengan tambahan saus vanila atau caramel, atau dinikmati dingin setelah disimpan di kulkas.
Tips Agar Bread Pudding Makin Enak:
✅ Gunakan roti sisa yang sudah agak kering agar lebih menyerap cairan dengan baik.
✅ Eksperimen dengan rasa, tambahkan buah-buahan seperti pisang atau apel untuk variasi yang lebih segar.
✅ Gunakan susu full cream agar hasilnya lebih creamy dan lembut.
Bread pudding ini cocok untuk camilan sore hari bersama teh atau kopi. Teksturnya yang lembut dengan perpaduan rasa gurih dan manis membuatnya menjadi hidangan yang disukai semua orang.